茶店經(jīng)營(yíng),如何找準(zhǔn)自身優(yōu)勢(shì)深度發(fā)掘客戶?
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茶店經(jīng)營(yíng),如何找準(zhǔn)自身優(yōu)勢(shì)深度發(fā)掘客戶?

  經(jīng)營(yíng)茶葉店,要如何找準(zhǔn)自己的優(yōu)勢(shì)成功發(fā)掘客戶?首先茶店老板得認(rèn)清定位,找準(zhǔn)主要目標(biāo)客戶,再思考如何揚(yáng)長(zhǎng)避短,化劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)。

  了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味

  了解該地區(qū)消費(fèi)者口味,充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)。

  對(duì)于茶葉店老板來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味有所區(qū)別,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶。各個(gè)地區(qū)又可以再細(xì)分,如福建閩北烏龍以武夷巖茶為代表,閩南烏龍則以鐵觀音為代表,這就要求茶店老板經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對(duì)需求,更新口味。

  把自己當(dāng)做第一客戶

  掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。甚至是綜合知識(shí),如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。

  把自己也當(dāng)做一名客戶,通過(guò)說(shuō)服自己這個(gè)過(guò)程來(lái)了解產(chǎn)品,體驗(yàn)消費(fèi)流程。從而逐步獲得真實(shí)的消費(fèi)體驗(yàn),積累賣茶時(shí)的真實(shí)感覺(jué),逐步強(qiáng)化自己對(duì)茶葉的信心。等到真正與客人交流、面對(duì)客人疑惑時(shí),就能做到游刃有余。

  形成個(gè)人品牌形象

  賣茶其實(shí)就是做人,充分展示個(gè)人魅力,讓大家先對(duì)你產(chǎn)生基本信任,進(jìn)而才會(huì)想了解你的茶,所以形成個(gè)人品牌形象也很重要。

  如果你擅長(zhǎng)與人溝通交流,可以多參加活動(dòng)聚會(huì),多結(jié)識(shí)朋友,宣傳自己,讓大家知道你是做茶葉的,久而久之說(shuō)起茶別人就會(huì)想到你。

  相反,如果不擅長(zhǎng)面對(duì)面交流,可以換種方式,利用微信朋友圈、今日頭條等自媒體平臺(tái),發(fā)些自己平時(shí)選茶、喝茶、布置茶席、讀書(shū)、生活等與茶相關(guān)的內(nèi)容。多思考,最好不要直接拍張照片發(fā)個(gè)“今日特價(jià)”等讓人不感興趣的內(nèi)容。

  培養(yǎng)自己的客戶群

  認(rèn)識(shí)了新朋友,增添了新客戶,都應(yīng)該好好維持,可以是把每年上新的茶葉做成品鑒茶樣,讓客戶嘗鮮;也可以是交流一些興趣愛(ài)好、喝茶心得;分享一些泡茶教程;普及茶葉知識(shí);幫茶友試茶等都是可行的辦法。其實(shí)說(shuō)到底還是要先充實(shí)自身,自己懂了才能讓別人懂。

  不論怎么說(shuō),方法再多,茶葉品質(zhì)仍是一切信任的前提,最終決定著茶店是否能長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去。